Babylonstoren er en af de ældste Cape Dutch-gårde ved foden af Simonsberg, kun 5 minutters kørsel fra Paarl. Gården har en frugt- og grøntsagshave med over 300 spiselige eller medicinske planter, som høstes året rundt til brug i to gård-til-bord-restauranter. Den guidede havetur starter dagligt kl. 10 foran gårdbutikken (book turen en uge i forvejen), og opfordrer dig til at plukke, smage, lugte og røre ved alt, mens du går gennem de frodige haver. Det er også muligt at tilkøbe en tur i vinkælderen, vinsmagning eller frokost (mod tillæg).