Adara Palmiet Valley Boutique Hotel ligger på en 300 år gammel vingård i Paarl. Beliggende midt i bølgende vinmarker og duftende guava-plantager, udstråler bygningerne klassisk kolonistil med moderne komfort og ligger smukt omgivet af åbne grønne områder. De 13 elegant designede suiter har alle eget badeværelse og kombinerer historisk charme – tænk originale trægulve og stråtækte tage – med moderne faciliteter som aircondition, kaffe- og tefaciliteter, luksuriøse toiletartikler, minibar, tv gulvvarme og balkon med flot udsigt over naturen og bjergene. Nyd solen på terrassen eller den opvarmede pool, tag et glas Adara-vin og forkæl dig selv med gastronomiske lækkerier. Hotellets restaurant støtter lokale landmænd og benytter udelukkende sæsonens produkter fra bæredygtigt landbrug.